Food Processing center

食品製造工場

発注者: Imuraya USA, Inc.
竣工: October, 2010
業務内容: 企画
用地選定
設計
施工
床面積: 39,000 SF
所在地: 2502 Barranca Parkway 
Irvine, CA 92606

内容

日本有数アイスクリームメーカーである井村屋製菓の北米進出に伴い
事業分析、立地調査・選定から始まる、フルオペレーションのアイスクリーム工場の設計・施工を行いました。 
アメリカの 大手 アイスクリーム設備メーカーおよび、冷凍冷蔵設備
メーカーをアライアンスチームに迎え、弊社の総合管理下において、オフィス、製造、冷蔵 ／冷凍設備を施工、また建屋の一部は倉庫としてサブリースする企画/開発型プロジェクト。

チャレンジ

1. 建築と設備の調整
本プロジェクトに関しては複雑な生産、洗浄設備を導入するにあたり
必要なユーティリティや、その供給量等を設計側と設備側、両サイドで調整を行いました。
また、最適な設備ラインを設置するための全体のレイアウトの調整等
建築設計と、設備設計間での綿密なコーディネーションが求められるプロジェクトでした。
施工時にも、建築/躯体側と設備側での作業手順やスケジュールの調整
安全、品質管理などを徹底し、プロジェクトを円滑に進めることが
できました。

2. 建物内のレイアウト
建物内をオフィス、製造、冷蔵/冷凍倉庫として機能的に使用するためのレイアウトを追及しました。
また、一部をサブリース用に有効活用するという課題のもと、それを実現するためにプランニングから実地設計に至るまで様々なパターン
可能性を追求し、すべての課題を満たすバランスに優れたレイアウト
を実現しました。

イメージ写真の使用について

同プロジェクトは、弊社の機密保持コンプライアンス規約の下、室内設備及び人物につきまして、一部イメージ写真を使用しております。